Merkheft 397

Mein portugiesisches

Mein portugiesisches Fest. Rezepte meines Herzens. 2017. Dieses besonders gestaltete Kochbuch von Mimi Jardim ist eine Hommage an ihre kulinarischen Wurzeln. Sie entführt uns mit über 80 Rezepten auf eine feinschmeckerische Entdeckungsreise und taucht mit uns in eine bunte Welt voller Genuss und intensiver Geschmacksrichtungen ein. Mit dieser ungewöhnlichen Rezepte-Sammlung, inspiriert von der portugiesischen Küche, kombiniert mit einer feinen südafrikanischen Note, öffnet Jardim uns eine Welt, die nicht nur Portugal-Fans begeistern wird. 21 × 26 cm, 204 S., 110 Bilder, fester Einband. Nr. 1484 486 Gewinner des ITB Buch Award 2023 Gourmet Edition der SZ. SZ Gourmet Edition-Set. 3 Bände. Dieses Set enthält: „Die Küchenbibel. Die Enzyklopädie der Kulinaristik“ Ob Meisterkoch oder Kochanfänger, mit ihren rund 15 000 Stichwörtern auf 1.200 Seiten ist die Küchenbibel von Gastronom Hans- Joachim Rose längst ein Klassiker. „Die Geschmacksschule“ Der bekannte Restaurantkritiker und Kolumnist Jürgen Dollase entwickelt eine völlig neue Vorstellung von Essen. Und „Kulinarische Intelligenz“ von Jürgen Preis- Tipp 9 99 € Statt 36 €* Geschenke für Genießer. 5 Zutaten mediterran. Einfach genial kochen. Von Jamie Oliver. Über 125 leckere, leicht nachkochbare Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis – und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche. 20 × 25 cm, 320 S., 300 farb. Bilder, fester Einband. 29,95 € Nr. 1454 692 Sempre Italia. Eine Liebeserklärung an Lebensart, Küche und Kultur. Gewinner des ITB Buch Award 2023. Von Frances Mayes. Dieser Reisebildband ist eine Hommage an gehobene Reisen durch das Land von Kunst und Genuss, verfasst von der Bestsellerautorin und Italienkennerin Frances Mayes. Eine prächtige Bilderfülle lädt dazu ein, Bekanntes und weniger Bekanntes zu entdecken und verführt zum Eintauchen in das Land, in dem Dollase. 1696 S., fester Einband. Statt 218,80 €* nur 49,99 € Nr. 1471 554 NEU! die Zitronen blühen. 19,5 × 26 cm, 400 S., fester Einband. 49,99 € Nr. 1401 211 Sonderausgabe** 9 95 € Statt 44,80 € als Originalausgabe Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung. Alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft – von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras. 15 × 21,5 cm, 784 S., fester Einband. Nr. 4831 50 Foto: Nicole Michalou/Pexels 26 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

Feine Obstbrände. Obstbrand „Alte Williamsbirne“. Mit feinem vollfruchtigem Aroma. In Cognacfässern von ausgewählter Qualität reift die erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate auf Basis traditioneller Obstsorten in der Birkenhof Brennerei im Westerwald heran. Bei 16–18 Grad im Edelbrandglas servieren. (29,99 Euro / Liter). 1 l, 40 % Vol. 29,99 € Nr. 1350 536 Obstbrand „Alte Kirsche“. Mit intensivem, natürlichem Aroma. Harmonisch und fein abgestimmt, schmeckt man die volle Frucht in allen Nuancen in einer elegant-milden Süße. Beste Trinktemperatur: 16–18 Grad. (29,99 Euro / Liter). 1 l, 40 % Vol. 29,99 € Nr. 1350 480 PREIS-TIPP TIPP Sonderausgabe** 24 95 € Statt 39,90 € als Originalausgabe WHISKY. Whisky. Schottlands legendäre Destillerien. Ein umfassendes Porträt schottischer Destillerien des renommierten Whiskyexperten Charles MacLean. Von einer Gliederung Schottlands in acht Regionen ausgehend, beschreibt er das kulturelle „Terroir“ der 50 größten Brennereien des Landes, ihre Zutaten, Arbeitsweisen und Traditionen. 25 × 29,5 cm, 288 S., fester Einband. Nr. 1064 037 Bob Dylan. Heaven’s Door American Whiskey 3er-Set. Das Set umfasst einen Tennessee Straight Bourbon, einen Double Barrel Whiskey und einen Straight Rye Whiskey, der in Zigarrenfässern gereift ist. Je 200 ml, Bourbon 45 % Vol., Double Barrel 50 % Vol., Rye 46 % Vol. 69 € Nr. 1368 583 Whiskey- Glas „On the rocks“. Mit 3D-Bergrelief auf dem Glasboden. 12 cm, 210 ml, Glas, Reinigung von Hand. 19,95 € Nr. 1471 414 Lang lebe der König! Buckingham Palace-Coronation Navy Rum 2023. König Charles leistete Dienst in der Royal British Navy. Rund 300 Jahre lang erhielten die Marinesoldaten auf hoher See eine Tagesration karibischen Rum. Zur Krönung zu feiern, brachte der Buckingham Palace nun einen speziellen „Navy Style Rum“ heraus. (71,29 Euro / Liter). 0,7 l, 40 % Vol. 49,90 € Nr. 1444 247 Buckingham Palace-Coronation Gin 2023. Exklusiver Gin zur Krönung von König Charles III. (71,29 Euro / Liter). 0,7 l, 40 % Vol. 49,90 € Nr. 1444 239 Gin & Tonic. Das ultimative Handbuch für den perfekten Mix. Welches Tonic passt zu welchem Gin, welche Garnitur rundet den Drink perfekt ab? Gurke oder Limette? Woher rührt der momentane Hype um den Cocktail, und wer hat Gin eigentlich erfunden? Ein einzigartiges Nachschlagewerk für Kenner und Freunde! 13 × 19 cm, 432 S., fester Einband. 30 € Nr. 1247 298 TIPP Gin – herzhaft & fruchtig. Blue Velvet Violet Gin. Die ikonische blaue Farbe dieses Gins hat einen pflanzlichen Ursprung, welche ihm auch den herzhaften (fast moschusartigen) Geschmack verleiht. (42,79 Euro / Liter). 0,7 l, 40 % Vol. 29,95 € Nr. 1386 212 Pink Velvet red fruits Gin. Beerenfrucht & märchenhafter Glanz. (42,71 Euro / Liter). 0,7 l, 40 % Vol. 29,90 € Nr. 1457 950 Telefon (030) 469 06 20 | Fax (030) 465 10 03 NEU! auf 27